24 de fevereiro de 2011

Jeans STAROUP - comercial (1981)

Comercial "Jeito de Gente", do jeans da Staroup, com o rapaz na praia com o cachorro indo ao encontrando com sua amada. A trilha sonora marcante para muitos namoros da época.

Quem canta esta música, "Is it Ok if I call you mine?", é o ator/cantor e compositor americano PAUL McCRANE. Ele atuou nos seriados "Plantão Médico", "Ugly Betty", "Arquivo X" e "CSI: Las Vegas", além de filmes como "Fama" e "Robocop".

22 de fevereiro de 2011

Reflexo Condicionado e Politica em Brasilia

Dora Kramer, jornalista de politica do Estadão, publicou este excelente texto chamado Casa Grande e Senzala, da qual retiro um pequeno trecho (¹):

"O leitor e a leitora sabem bem o que acontece com seres criados na dicotomia recompensa e punição: em geral não absorvem conceitos e princípios que lhes permitam distinguir naturalmente entre o certo e o errado; a referência de vida passa a ser uma conta de chegar entre o que é vantajoso ou desvantajoso. Passível de castigo ou merecedor de premiação."

Lembro bem que escrevi já sobre Pavlov aqui no blog : Motivação x Condicionamento x Educação : Ele havia desenvolvido um estudo com base em estímulos e respostas, o chamado reflexo condicionado.

Agora o governo inova, quem for da base governista e não votar a seu favor será tratado (ou castigado) com muita rudeza.

Vale aqui fazer um paralelo : cachorro que busca a bolinha jogada pelo dono ganha biscoito, deputado e senador que votar a favor do governo ganha indicações e emenda. Parece que seria uma evolução das experiências de Pavlov.
 
Rui Barbosa : exemplo de honestidade
E depois ainda querem nos fazer acreditar que "são" os nossos representantes e em nosso nome eles exercem seus mandatos. Nem precisa muito para repetir a postagem que fiz de Rui Barbosa

Referencia:

(¹) - Dora Kramer - Estadão.com.br - Casa Grande e Senzala

17 de fevereiro de 2011

Surgirá uma nova categoria de carnívoros?

Por tradição cultural e familiar sou carnívoro, tenho amigos vegetarianos. Nunca fui e nem irei a matadouros. Não radicalizo opiniões, não polemizo. O consumo de carne é feita de maneira frugal, mas não indispensável.

Essa semana dei uma olhada na matéria da Folha.com chamada "Carne do futuro poderá ser produzida em laboratório" :

"A produção de carne futuramente dependerá mais das provetas do que dos bovinos, ou pelo menos assim pensa o biólogo Vladimir Mironov, que espera colaborar com a solução para a crise alimentar mundial em seu laboratório da Carolina do Sul (EUA).

O biólogo, de 56 anos e seu colaborador  Nicholas Genovese, de 32 anos, trabalham em um laboratório de dimensões modestas, mas com tecnologia de ponta, na Faculdade de Medicina da Universidade da Carolina do Sul (EUA), espera que a criação do bife artificial aconteça em breve, apesar de atualmente o processo de "cultivar carne" em laboratório ser longo e complexo.

Há 10 anos, Mironov obteve uma bolsa da Nasa, agência espacial americana, para tentar concretizar o sonho de "cultivar carne". No entanto, atualmente os trabalhos do cientista não são mais financiados pela agência que, segundo ele, passou a priorizar a pesquisa sobre as plantas transgênicas como fonte alternativa de proteínas. O trabalho de Mironov e Genovese segue adiante graças ao financiamento de três anos da organização de defesa dos animais Peta

Logo pensei nas minhas experiência com bife de soja há 20 anos atrás : foi um desastre. Será que com esta nova variação da carne terei sucesso? Talvez seja um meio termo para meu consumo carnivoro, ainda mais que teria a chancela da Peta. A ciência é pródiga em novas tecnologias, mas a reação será forte se o experimento vingar. 

Não só de pecuaristas, como de carnivoros tradicionais que embuidos no seu radicalismo "purista" não trocarão a costela gorda ou picada, por uma carne "artificial".

Gostaria claro que esta nova janela da ciência fizesse a diferença em nossos pratos, ainda mais sem "culpa" de degustar um suculento bife ou uma picanha na chapa.

13 de fevereiro de 2011

A barbárie medieval de volta nos trotes universitários

Seja no meio do ano, seja no fim do ano, os vestibulares ativam os sonhos de milhares de estudantes, familias, amigos e conhecidos dos "bravos guerreiros" da educação superior. O ingresso no ensino superior é uma vitória, independente dos meios que conseguimos para chegar lá. Estou com uma mania, meio chata, de olhar para o lado "B" destes acontecimentos.

Feito a matricula, é hora de preparar-se para um ritual bárbaro de iniciação: o trote universitário!!

Vejam trechos destas duas noticias publicadas na Veja: 

"Encerrada a temporada de vestibulares, as universidades brasileiras recebem nesta semana milhares de novos alunos. É a abertura da temporada de matrículas, aulas e trotes - uma das mais controversas tradições do ensino superior brasileiro. Nos últimos anos, os  trotes a alunos novatos têm chamado mais a atenção devido aos excessos" (¹)
Symbol of PUC-RSImage via Wikipedia
Calouros da faculdade de agronomia da Universidade de Brasília (UnB) passaram na terça-feira pelo tradicional “trote”. A violência das atividades, porém, colocaram a universidade em alerta. Em nota, a UnB classificou o episódio como “humilhante”. (²)

Quando, em agosto de 1983, ingressei no campus da PUC / RS para frequentar minha graduação de administração de empresas, pensei no trote que seria aplicado à nossa turma. Já tinha a experiência, na mesma universidade, quando o meu irmão mais velho, bixo (calouro) em engenharia, teve todo seu cabelo "tesourado".  (veja neste link, um cabelo tesourado)

Começamos em uma segunda-feira à noite (o curso era noturno) temeroso do trote, mas nada, veio a terça e a quarta, continuamos imunes. Na quinta feira, em meio a uma aula de Filosofia, pós intervalo, uma turma de "veteranos" invadiu a sala. Nosso trote: pinturas com tinta "tempera"  (³) no rosto. Saimos com o rosto todo pintado, mas imunes de qualquer outro ritual "bárbaro" ou humilhante por nosso colegas "veteranos". Nunca esqueci minha "sorte".

Será que o meu curso foi ou era diferente? Apenas uma brincadeira é um cartão de boas vindas? 

Que conste neste artigo que jamais apliquei trote em nenhum colega "calouro".

Referencias:

(¹) - A origem medieval do trote universitário - Veja (09/02/2009)

(²) - Calouros da UnB passam por trote "humilhante" - Veja (14/07/2010)

(³) - têmpera é um método de pintura no qual os pigmentos de terra são misturados a um “colante”, uma emulsão de água e gemas de ovo ou ovos inteiros (às vezes cola ou leite).

9 de fevereiro de 2011

Frutas e verduras no risco do câncer

LICHIA - Litchi chinensis SonnImage via Wikipedia
Há algum tempo procurava uma boa noticia para falar sobre o câncer, uma doença que antigamente era uma sentença de morte. Hoje, com as várias tecnologias de diagnóstico precoce e tratamento avançados, a chance de cura e qualidade de vida são muito maiores. 

Ainda assim, algumas práticas são divulgadas como miraculosas e trazem esperanças para muitos acometidos pela doença. Li a noticia abaixo no British Journal of Cancer sobre a possibilidade de que frutas e vegetais podem ajudar a reduzir os riscos de câncer e que vem sendo estudada há mais de 30 anos, mas sem efeitos protetores têm sido firmemente estabelecida.

  Para cânceres do trato gastrointestinal superior, estudos epidemiológicos têm geralmente sido observado que as pessoas com um consumo relativamente elevado de frutas e verduras têm um risco moderadamente reduzido, mas estas observações devem ser interpretados com cautela por causa da confusão do potencial pelo fumo e álcool. Para o câncer de pulmão, as recentes análises prospectivas com ajuste detalhado para fumar não mostraram uma associação forte entre a ingestão de frutas e vegetais e de risco reduzido.

Para outros tipos de câncer, incluindo câncer de mama, colo-retal e cancro da próstata, estudos epidemiológicos sugerem pouca ou nenhuma associação entre o total de frutos e hortaliças e risco. (¹)

Eis ai, uma desmistificação feita por pesquisa cientifica e publica por uma respeitavel midia médica europeia. Sendo assim, cabe a nós, neste momento, pensar mais em hábitos saudáveis de nutrição e qualidade de vida. Os mitos deixemos para trás ou não, se esta for sua opinião. Cada um é responsável pelos seus atos e opiniões.

Pronto, consegui escrever sobre o câncer, quando tiver mais algum artigo sobre a doença, retornarei ao assunto.

Referencia :

(¹) British Journal of Cancer - Fruit and vegetables and cancer risk 

8 de fevereiro de 2011

Deboches e o inicio da crueldade humana.

A idéia do artigo surgiu pela noticia de uma familia que conseguiu, na justiça, autorização para educar os filhos em casa. Com apoio do Ministério Público, os pais conseguiram convencer o juiz da Vara da Infância e Juventude de que a educação domiciliar é possível e, teoricamente, não traz prejuízos. Este caso ocorreu em Maringá/PR.

Nos desdobramentos do caso, a midia repercutiu a opiniões de especialistas em educação, dizendo que a escola cumpre também o papel da socialização da criança e adolescente, além de fornecer os conteúdos programáticos.

Passa pela cabeça também os primeiros rituais cruéis: os adjetivos pejorativos.

Se é muito magro, é chamado de vareta, pau de virar "tripa", prego, alfinete. Se é muito obeso, vira baleia, balofo, rolha de poço, elefante, "banha".

Se é estudioso vira CDF, se demora a compreender é "burro".

Se adentrar a adolescente a menina demora (por questões genéticas ou metabólicas) a desenvolver curvas e/ou seios, é chamada de "tábua", ao contrário é chamada de cadeiruda ou peituda.

Chegando a idade adulta, poderá ser adjetivado em várias situações :
- Só tem lugar ao lado daquele gordo.
- Tá vendo o careca ? É na frente dele
- Não senta ao lado do narigudo.

Forcei as exemplificação  apenas pela minha vivência desde os primeiros estudos até a graduação no ensino superior.

Estes procedimentos que citei são hoje chamados de bullying, termo genérico que abrange vários dos comportamentos jocosos que são facéis de ouvir e de aplicar. Somos rápidos em apelidar e mais rápidos em recusar apelidos que não nos agradam.

Um dos maiores problemas atuais seriam contra os obesos, já que a cultura atual de beleza não os contempla entre os modelos ideais. 

Veja abaixo uma das mais belas obras do Pintor Italiano Botticelli





O que achou? Chama-se Primavera

As mulheres são obesas, magras ou normais? Cada um enxerga de uma maneira e jeito, o certo que não podemos apor rótulos, apelidos ou adjetivos que os diminua, humilhe ou transforma de maneira permanente aquilo que há de belo na concepção da pessoa ou do artista.

2 de fevereiro de 2011

Bloqueios, Dietas e Mitos

Muitas vezes o bloqueio para idéias de um bom artigo impedem de ser mais frequente minhas atualizações, até porque a qualidade foi um condição para escrever aqui no blog.

Uma das idéias que surgiu foi a respeito das novas "modas" para desintoxicação alimentar, bastou que celebridades afirmassem que tal "dieta" é um sucesso, para se multiplicarem exponencialmente noticias de práticas "mirabolantes" como água morna com limão ou pimenta, suco verde.

"O chá-verde, em excesso, é comprovadamente tóxico", afirma Raymundo Paraná, presidente da Sociedade Brasileira de Hepatologia. O chá é um dos ingredientes mais usados no "detox". (¹)

Além disso, a comida, mesmo que em grandes quantidades, não é tóxica, de acordo com Marcio Mancini, endocrinologista do Hospital das Clínicas de SP. (²)

Vejo aqui, como na cultura do emagrecimento a todo preço, que os valores de modifcação corporal, seja via emagrecimento forçado ou pela modelagem via cirurgia, mostra um grande problema de auto-estima e não aceitação de sua imagem física, conheço pessoas que evitam olhar-se no espelho para não precisar assim rejeitar seu reflexo.
 

Folhas de chá verde por Peter Griffin
Não bastassem as dietas com nomes exóticos e variados chás que já falei aqui no blog, incluindo a Porangaba e Chá Verde , agora vemos a tal dieta de desintoxicação, que para os especialistas como o nutrólogo Daniel Magnoni, do Hospital do Coração, essas dietas só têm efeito psicológico.

"A pessoa toma mais líquidos, come frutas, o intestino funciona melhor e ela tem a sensação de que está se desintoxicando. Mas não serve para nada." (³)

Agora o que muitas pessoas não entendem é que, somente um especialista, poderá dizer, com certeza, qual o melhor tratamento e/ou dieta é indicada para cada caso, já que não somos todos iguais, não reagimos da mesma maneira a alimentos, medicamentos e dietas. A melhor dieta é aquela que é personalizada para seu tipo físico, aos seus hábitos alimentares e seu estilo de vida.

Por isto, acredito tanto nestas fórmulas e dietas quanto que vou acertar na mega sena acumulada com os números "mágicos" que são oferecidos em meu e-mail diariamente em uma torrente spams. Se este números fossem mágicos mesmo, porque iriam oferecer-me ?

Assim como as dietas, consulte um especialista antes e seja feliz depois.

Referencias:

(¹) Folha de São Paulo - 14/01/2011

(²) idem

(³) idem