Educação Alimentar e seus resultados positivos

Postar na Blogagem Coletiva do Dia Nacional de Combate a Obesidade motivou-me a procurar informações sobre os processos que levam a obesidade e alimentação incorreta, fui muito auxiliado pela reportagem do Bom Dia Brasil de 28.10.2009 , o título era bem sugestivo,  Por que é impossível parar de comer certos alimentos?  Confiram um trecho da reportagem :

"Será que os motivos de a gente não conseguir se satisfazer com uma batata frita, com uma pipoca, uma mordida numa barra de chocolate têm a ver com fatores psicológicos ou fisiológicos?

Nutricionistas explicam que, quando ingerimos os alimentos, eles são digeridos, metabolizados e absorvidos pelo nosso organismo. No momento que os nutrientes são carregados para a circulação sanguínea, os hormônios entram em ação e levam uma mensagem para uma região do cérebro chamada hipotálamo. Lá ela é decodificada e o cérebro emite para o resto do corpo uma resposta de satisfação. Ou seja, você pode parar de comer, porque já basta.

Só que os alimentos com gorduras saturadas, como pipoca, batata frita, chocolate, biscoito, sorvete, pizza e hambúrger, conseguem enganar este mecanismo e continuamos a comer.

“A maioria dessas guloseimas, a maioria dessas calorias, que nós chamamos de calorias vazias, atrapalham às vezes a absorção de determinados tipos de vitaminas e minerais”, afirma a nutricionista da Unifesp Eliana Velloso.

Já os alimentos ricos em fibra, como frutas, verduras, legumes, aveia e grãos, alimentos integrais em geral geram no cérebro uma resposta mais verdadeira, de que o corpo está satisfeito. Mas a população está cada vez mais habituada a comer alimentos com gordura saturada.

“A comida saudável deixa satisfeita por mais tempo. Mas, às vezes, eu acho que isso é o gosto, o prazer de comer assim, parece que quanto mais frito, mais gostoso”, aponta a professora Márcia Cristina Rezende.

Para a nutricionista Michelle Rasmussen Martins, do Instituto Geral do Hospital das Clínicas em São Paulo, nada deve ser proibido. A questão também é comportamental e cultural. É preciso se reeducar e controlar a vontade de comer besteira. "

As palavras da nutricionista do Hospital das Clinicas são mais do que um alerta, precisamos é nos reeducar, parar com a ingestão excessiva de gorduras saturadas  restringindo a ida a restaurantes e lancherias "fast food". Podem ser práticas na hora da alimentação, mas os resultados a longo prazo não são nem um pouco agradáveis : gorduras localizadas na área do abdomen, culotes,  coxas e nádegas.

Tudo isto nos leva a uma difícil decisão : saciedade pelas comidas "gostosas" , contando com  alimentos feitos de carboidratos refinados, ricos em açúcar e em gordura são os que mais enganam o cérebro. Nunca ficamos satisfeitos ao comê-los, queremos sempre mais, e aí já dá para imaginar o resultado.  Outra  seria adaptar a alimentação conforme apresentada neste artigo do site da SCIAM  : A nova pirâmide alimentar proposta  faz uma distinção entre tipos saudáveis e prejudiciais de gorduras e carboidratos. As frutas, as verduras e os legumes ainda são recomendados.

Minhas sugestões de vegetais : rúcula e um bom brócolis  Receitas é que não faltam para uma gostosa e saudável salada.


É meio caminho para evitar várias doenças associadas a obesidade, além de serem muito gostosas. Aprecie sem moderação. 

Tese do Resfriamento Global : Mito ou Verdade?

Estava vendo o Jornal da Band hoje (27/10) e deparei-me com esta matéria que dá título ao meu artigo, será que a Terra está esfriando ao contrário do propalado aquecimento global? Veja a reportagem abaixo e deixem seus comentários a respeito.

"A dois meses do Congresso Mundial sobre Mudanças Climáticas, na Dinamarca, a teoria de que o planeta estaria esfriando, ao invés de aquecer, tese mais aceita, tem ganhado força entre cientistas.

No Brasil, um dos principais defensores desta teoria é Luis Carlos Molion, físico com pós-doutorado na Inglaterra e experiência de 25 anos à frente do Inpe (Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais).

A tese é fundamentada no princípio de que a Terra tem um ciclo natural de aquecimento e resfriamento que dura em média 60 anos.

Os oceanos são os responsáveis por regular a temperatura do planeta e, de acordo com pesquisas internacionais, estão perdendo calor.

Segundo Molion, reduzir as emissões de gás carbônico (CO²) não teria efeito nenhum sobre as mudanças climáticas, já que “os fluxos naturais de carbono entre oceano, vegetação, solos, e atmosfera somam 200 bilhões de toneladas por ano”. O homem seria responsável por apenas seis toneladas.

Para ele, a grande divulgação da teoria de aquecimento global serve aos interesses dos países desenvolvidos, já que os acordos sobre mudanças climáticas preveem que as nações mais pobres precisam reduzir as emissões de CO².

Apesar disso, as temperaturas nas cidades têm crescido por conta do fenômeno conhecido como ilha de calor, quando o calor do sol aquece diretamente concreto e asfalto, e não árvores e rios, e eleva os termômetros."

A Notícia não é inédita, já saiu no site da inovação tecnológica  e na ambientebrasil 

Neste último (Ambiente Brasil) fala sobre o curriculo do Prof. Dr. Luís Carlos B. Molion:

Molion que teve formação em Física pela Universidade de São Paulo (USP), doutorado em meteorologia pela Universidade de Wisconsin (EUA) e pós-doutorado em Hidrologia de Florestas pelo Instituto de Hidrologia (Inglaterra), além de uma passagem de 25 anos pelo Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Inpe), onde foi diretor, defende ainda que a quantidade de gás carbônico emitida pelo homem é três vezes menor que a de fluxos naturais da fotossíntese em florestas, oceanos e solos. 

No mínimo é importante ouvir os dois lados: a tese do resfriamento e a tese do aquecimento global, quanto mais debates tivermos, mais poderemos saber sobre as influências que o clima  sofre com a intervenção humana ou então sobre os períodos climáticos naturais.

O debate está na mesa, confesso que,  como espectador, vou acompanhar com vivo interesse as próximas informações sobre alterações do clima. 

Motivação x Condicionamento x Educação

Estava  lendo a Agência de Noticias Brasil Árabe,  noticias como estas gostaria de ver no Brasil:

O rei da Arábia Saudita, Abdullah Bin Abdulaziz Al Saud, inaugura hoje (23/09/2009) a Universidade Rei Abdullah de Ciência e Tecnologia (Kaust, na sigla em inglês), em Thuwal, pequena cidade na costa do Mar Vermelho, 80 quilômetros ao norte de Jeddah, principal pólo econômico do país.

A instituição tem o objetivo ambicioso de pavimentar o caminho dos sauditas rumo a uma sociedade baseada no conhecimento. Segundo informações da agência France Presse (AFP), trata-se provavelmente da primeira universidade dedicada somente a programas de pós-graduação criada totalmente do zero.

Os cursos de mestrado e doutorado são voltados para áreas de matemática aplicada, ciências da computação, biociências, engenharia química, geociências, engenharia elétrica, engenharia ambiental, engenharia de materias e engenharia mecânica.

Aqui no Brasil ainda convivemos com falta de educação básica, com várias escolas sucateadas, algumas sem ter até um lugar físico para ministrar aulas, convivendo com baixos remunerações aos professores, casos de violência entre alunos e professores, alunos com alunos.  A Câmara dos Deputados aprovou a exigência de nivel superior para educação básica, além da aprovação do Senado precisamos urgente é de um "PAC" da Educação para revitalizar, renovar e reestruturar as nossas escolas, universidades e instituições de ensino.

Isto tudo faz-me lembrar de Pavlov e reflexo condicionado,  confiram o seguinte texto publicado no site Abordagem Policial :

Em 1914, um preeminente cientista ganhava talvez a maior honraria que um cientista poderia almejar. O Premio Nobel de Medicina. Ele havia desenvolvido um estudo com base em estímulos e respostas, o chamado reflexo condicionado. Era Pavlov, que surpreendia o mundo ao expor suas descobertas sobre o condicionamento a estímulos em animais. Em um famoso experimento, aliando a comida a um estimulo externo representado pelo som de uma campainha, Pavlov conseguiu que o cão de seu experimento salivasse mediante apenas o estimulo externo, sem que lhe fosse apresentada a comida. Somente a resposta ao estímulo externo já era suficiente para o condicionamento desejado. Pavlov estava lançando as bases do que seria mais tarde o behaviorismo. Mais recentemente, com base nas pesquisas do Dr. Pavlov e de Thorndike, outro cientista que também seguia a linha experimental, Skinner, um dos ícones da escola behaviorista, desenvolveu a teoria do condicionamento operante, que em princípio estava restrito apenas a animais, mas que rapidamente se estendeu a todo e qualquer tipo de comportamento. Era basicamente o seguinte: toda vez que o indivíduo faz aquilo que eu desejo, eu o recompenso, criando assim o conceito de reforço positivo, contudo, toda vez que ele não age de acordo com o pré-estabelecido eu o puno, criando assim o conceito de reforço negativo.

Então nos condicionamos a acreditar que não temos como criar condições de investir vultosos recursos na educação pois será um resultado a longo prazo. Enquanto isto no site  Plataforma BNDES dá a manchete : Olimpíada e Copa custarão R$ 130 bilhões!!  Talvez tamanho investimento tenha a ver com os assuntos já publicados aqui no blog : Olimpiada 2016 uma resgate a auto estima brasileira  e a Teoria da Necessidades de Maslow , precisamos ser amados e sentirmos acolhidos, podemos conviver com a falta de educação crônica neste País, onde para se dar bem, não necessariamente, precisamos ser educados e ter sólida formação acadêmica. Basta seguir alguns caminhos, já bastante conhecidos, para ter sucesso na vida. 

Se assim não fosse, não haveriam vários sites e blog que relatariam as grande tolices cometidos pelas pessoas em placas espalhados pelo Brasil, sejam em estabelecimentos comerciais ou provas do ENEM, confiram o que digo na placa abaixo:

Então, condicionar que somos burros mesmo ou então nos motivar para mudar esta triste realidade? Mas como se daria esse estímulo à motivação? O consenso moderno em relação a esta questão é que não se consegue motivar quem quer que seja. A motivação nasce, cresce e morre no interior das pessoas. A única coisa, e importantíssima coisa, que se pode fazer para manter as pessoas motivadas é conhecer suas necessidades de forma ampla e oferecer fatores de satisfação de suas necessidades. O simples, puro e não intencional desconhecimento destas necessidades é mais do que o suficiente para que se consiga, de forma eficaz, desmotivar pessoas. 

Portanto, a grande preocupação não reside em criar estratégias motivacionais, mas sim criar um ambiente de cooperação para qual o  habitante dê valor a questões que não se  pode mensurar pela sua materialidade, mas pelo sua questão intrínseca, imperecível.  

Para encerrar deixo aqui a palavra lapidar de Monteiro Lobato:  "Um país se faz com homens e livros"

Qualidade: a escolha ideal

Ontem estava vendo o programa Fantástico, duas matérias chamaram-me muito a atenção pela falta de percepção das empresas envolvidas nas reportagens. Uma falava sobre irregularidades em restaurantes, confiram trecho:

"Os fiscais municipais de Salvador, Bahia, buscam, na cozinha, o que os olhos dos clientes não alcançam. “Estamos vendo baratas alojadas no meio das facas junto com os alimentos pré-preparados”.

“A higiene, de uma forma geral, não é feita há muito tempo. Tem gordura em todos os cantos”

Alimentos perecíveis, bem longe da geladeira. “Em momento nenhum maionese pode ficar fora, assim como manteiga próximo”.

Falta total de cuidado com o produto que vendem no caso, alimentos. Tema sensivel demais para o brasileiro , já que muitas vezes as refeições são feitas todas fora de casa. A propaganda negativa neste casos será fatal para quem está no ramo. Há alguns anos atrás, uma pastelaria no centro de Porto Alegre foi autuada pela Vigilância Sanitária do município por criar ratos em sua cozinha, estes animais serviriam a posterior para virar recheio dos pastéis. Não é necessário dizer que esta pastelaria fechou e seu proprietário ficou com a imagem de o "pasteleiro dos ratos". Total falta de qualidade na apresentação dos produtos acaba também por comprometer a imagem da empresa.

Na outra reportagem do Fantástico,  no quadro Reunião de Condomínio, confira o trecho :

“As construtoras, para um empreendimento de médio padrão, acontece de tentar economizar o máximo, em todas as áreas. O isolamento acústico é o que mais sofre. O morador só vê isso, só percebe isso quando está morando”, diz o arquiteto Fábio da Silva.

A dica? Antes de comprar um apartamento, pergunte ao corretor se o prédio tem proteção acústica, e não acredite só na conversa. Exija tudo por escrito."

Mais um caso de falta de qualidade, se para vender e tornar o preço competitivo no mercado de imóveis é preciso baixar o nível da construção muito bom que isto fique as claras, divulgado e não escondido quando da venda das unidades.

Pensando bem, temos ou não o direito de consumir produtos com qualidade? Isto deveria ser uma lógica de mercado, divulgando antes de mais nada, a qualidade, se o preço for bom, melhor ainda. Agora vender gato por lebre (ou rato por gado) é uma total falta de respeito, está  mais que na hora de exigirmos os nossos direitos de consumir produtos de qualidade a preços competitivos (dá sim, isto é possivel)

Momento de rara beleza na Natureza

Colibris bebês crescendo no ninho, de "ovos" para o atual momento que saem do ninho!  

Excelente vídeo com linha do tempo, acompanhe e emocione-se com este belo vídeo

Curiosidades sobre os beija-flores

Os indígenas deram nomes muito sugestivos para os beija-flores, que descreviam com perfeição esses pássaros encantadores:
 

Para os índios caraíbas, eles eram os “colibris”, que significa “área resplandecente”;

Os tupis os batizaram de “guainumbis”, ou seja, “pássaros cintilantes”;
 

Já para os índios guaranis, os beija-flores eram os “mainumbis”, isto é, “aqueles que
encantam, junto à flor, com sua luz e esplendor”.

Seu enorme coração, que representa de 19 a 22% do peso total do corpo, facilita a rápida circulação do sangue;
Num único dia, eles são capazes de ingerir, em substâncias nutritivas, até 8 vezes o peso do seu corpo;
Alguns beija-flores desenvolvem velocidades médias que vão de 30 a 70 Km por hora e a vibração das asas pode atingir 50 a 70 batidas por segundo;

São as únicas aves que conseguem ficar literalmente paradas no ar, decolar e aterrissar verticalmente, e até dar marcha à ré em pleno vôo;

O espetacular colorido dos beija-flores origina-se do fenômeno da refração da luz, através da microestrutura das penas. As mudanças de cores, observadas numa mesma ave, variam de acordo com o ângulo de incidência da luz solar ou com a movimentação do corpo;

Dizem que Igor Sirkorski, que inventou o helicóptero, baseou suas idéias na observação contínua do vôo dos beija-flores. No entanto, o helicóptero não pode voar de cabeça para baixo. Os beija-flores podem.

Fonte de pesquisa: The Hummingbird Garden, de Johan Dalgas Frisch e Christian Dalgas Frisch, Editora Dalgas-Ecoltec Ltda.

Blog Action Day - Plano B para Copenhagen

A conferência das Nações Unidas em Copenhagen para as alterações do clima é um novo acordo global ambicioso para substituir o envelhecido tratado de Kyoto. Mas a maioria dos sinais apontam para o desastre. Os negociadores estão nos braços com problemas mais complexos do que praticamente qualquer outro na diplomacia internacional. Os seus progressos têm sido tão lentos que a mais recente rodada de negociações sobre o clima, realizada no mês passado, em Bonn, na Alemanha, terminou com apelos estridentes de trabalhar mais e mais rápido.

Na realidade, nenhuma quantidade de trabalho duro pode cumprir o objetivo de produzir um tratado completamente em tempo útil para a conferência em dezembro. Trabalhar mais rápido, na verdade, seria contraproducente, porque corrige de uma forma eficaz, a estratégia de longo prazo para diminuir o aquecimento global.

Ao invés de uma corrida louca, o sucesso depende em Copenhagen, em elaborar um plano mais realista 'B'. Alguns negociadores são reservados em ponderar a questão de o que fazer senão em Copenhagen. Esses debates devem acontecer agora em público - a começar na próxima reunião, em Bangcok, Tailândia - enquanto ainda há tempo para filtrar as questões que possam ser liquidados em dezembro de aqueles que exigem uma nova estratégia e de prazos mais realistas, pelo menos, dois anos de distância.

Plano B, que incluiria um acordo imediato de espera sobre o pequeno número de questões sobre as quais os governos já estão largamente de acordo e em que a falha poderia ser prejudicial. Ao mesmo tempo, seria lançar as bases para uma nova abordagem que depender menos do combinado, com tudo incluíndo no processo as Nações Unidas. Guiado por lições de diplomacia economica, os maiores progressos virão de pequenos grupos de nações centralizadas ao invés de fóruns globais.

O desastre iminente em Copenhague é , em parte, devido à crise econômica mundial. A preocupação com as questões ambientais tem caído nos últimos dois anos, mesmo mais rapidamente do que a economia. A maioria dos governos estão relutantes em gastar enormes recursos no incerto, objetivos distantes quando enfrentam problemas prementes locais, tais como o desemprego.

Leia a matéria completa no site da Nature

Professores do Brasil - Blogagem Coletiva

Neste dia especial, em que se comemora o dia do professor, gostaria de deixar minha homenagem para quatro professoras que marcaram minha existência, educando, formando e instruindo-me para o mundo. Elas lecionavam na antiga Escola de 1º e 2º Graus Pastor Dohms (atual Escola Pastor Dohms) , localizada no bairro Higienópolis, Porto Alegre/RS.

Na época ainda se chamava Primário  o ensino fundamental, cada uma deu-me uma série, começando pela profª Margarida no ano de 1969, profª Ingrid em 1970, profª Carla em 1971 e profª Margot em 1972. Ignoro o atual paradeiro delas ou se ainda estão vivas.

A lição que me deram, entretando, é imortal : respeito, carinho, atenção e muita história boa para contar. Talvez a mais pitoresca tenha acontecida na 4ª série com um colega meu (omito o nome, porque não sei o atual paradeiro dele).

Ele  trazia sempre uma grande pasta guardando o lanche no seu interior, a profª Margot já havia o advertido para não a trazer porque ocupava muito espaço em sua classe, não deixando assim lugar para seu estojo, caderno e livros. Sem escutar (ou duvidar das advertências) ele continuava trazendo seu lanchinho na pasta, a professora falou :

- Se amanhã tu vier com esta pasta, eu a jogo pela janela.

Advinhem o que aconteceu?  ele teimou e a pasta voou pela janela.

Assim era a profª Margor, severa mas correta!!

Bons tempos!!!

Parabéns a todos aqueles profissionais do ensino que dedicam-se  a melhorar as nossas vida e nos contar boas histórias.

Chá verde reduz risco de câncer em quase 50%

Deu na Veja.com : Benefícios do chá verde estendem-se para prevenção do risco de câncer , reproduzo abaixo a reportagem:

"Consumir grandes doses diárias de chá verde pode reduzir em até 50% as chances de desenvolver alguns tipos de câncer, revelou uma pesquisa realizada durante dez anos no Japão.

Foto Alexandre Schneider  

Sabe–se que o chá verde, que é também um poderoso antioxidante, é muito eficaz na prevenção de doenças cardíacas, além dos males de Alzheimer e Parkinson. Desta vez, o estudo conduzido pela Universidade Tohoku constatou que pessoas que ingerem pelo menos cinco xícaras de chá verde por dia têm chance 42% menor de desenvolver leucemia e 48% menor de ter câncer no sistema linfático.
 
O pesquisador Toru Naguma, um dos reponsáveis pelo estudo, cruzou o impacto dos diferentes níveis de consumo de chá verde na saúde das pessoas que participaram da pesquisa com a análise de suas dietas, bem como o consumo de álcool, soja e peixe. A universidade japonesa analisou, durante dez anos, a idade, sexo, qualidade de vida e saúde de 40.000 japoneses para uma diversidade de estudos científicos. 

VEJA TAMBÉM:

      Chá e saúde: O que se diz e o que se sabe

Alerta de saúde para idosos e idosas

 Foto: FreeDigitalPhotos.net

 

Alerta médico sobre o porque da confusão mental de idosos, no ponto de vista do médico Arnaldo Lichtenstein (*) :

Sempre que dou aula de Clínica Médica a estudantes do quarto ano de Medicina, lanço a pergunta: 

-Quais as causas que mais fazem o vovô ou a vovó terem confusão mental?

Alguns arriscam: "Tumor na cabeça".

Eu digo: "Não". Outros apostam: "Mal de Alzheimer".

Respondo, novamente: "Não".

A cada negativa a turma espanta-se.

E fica ainda mais boquiaberta quando enumero os três responsáveis mais comuns:

diabetes descontrolado; infecção urinária;

a família passou um dia inteiro no shopping, enquanto os idosos ficaram em casa.

Parece brincadeira, mas não é.

Constantemente vovô e vovó, sem sentir sede, deixam de tomar líquidos.

Quando falta gente em casa para lembrá-los, desidratamse com rapidez.

A desidratação tende a ser grave e afeta todo o organismo.

Pode causar confusão mental abrupta, queda de pressão arterial,

aumento dos batimentos cardíacos ("batedeira"), angina (dor no peito), coma e até morte.

Insisto: não é brincadeira.

Na terceira idade, que começa aos 60 anos, temos pouco mais de 50% de água.

Isso faz parte do processo natural de envelhecimento.

Portanto, os idosos têm menor reserva hídrica.

Mas há outro complicador: mesmo desidratados, eles não sentem vontade de tomar água, pois os seus mecanismos de equilíbrio interno não funcionam muito bem.

Conclusão:

idosos desidratam-se facilmente não apenas porque possuem reserva hídrica menor,

mas também porque percebem menos a falta de água em seu corpo.

Mesmo que o idoso seja saudável, fica prejudicado o desempenho das reações químicas e funções de todo o seu organismo.

Por isso, aqui vão dois alertas.

O primeiro é para vovós e vovôs: tornem voluntário o hábito de beber líquidos.

Por líquido entenda-se água, sucos, chás, água-de-coco, leite.

Sopa, gelatina e frutas ricas em água, como melão, melancia, abacaxi, laranja e tangerina, também funcionam.

O importante é, a cada duas horas, botar algum líquido para dentro.

Lembrem-se disso!

Meu segundo alerta é para os familiares: ofereçam constantemente líquidos aos idosos.

Ao mesmo tempo, fiquem atentos.

Ao perceberem que estão rejeitando líquidos e, de um dia para o outro, ficam confusos, irritadiços, fora do ar, atenção.

É quase certo que esses sintomas sejam decorrentes de desidratação.

Líquido neles e rápido para um serviço médico".

(*) Arnaldo Lichtenstein (46), médico, é clínico-geral do Hospital das Clínicas e professor colaborador do Departamento de Clínica Médica da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (USP).

(recebi por e-mail da lista Linksmania)

Feliz Dia das Crianças

Hoje é Dia das Crianças, levou-me a entrar no túnel do tempo, voltar aos anos 70 procurando o ambiente de pura felicidade que vivia, época ingênua, descompromissada e claro muito feliz, quero publicar o que era a minha felicidade em programa de televisão da época.

Meu Herói: Thor, o deus do trovão (Fonte: - Wikipédia)

Ah! este continua no meu imaginário até o hoje

Thor é um personagem de HQ presente no Universo Marvel, publicado pela Marvel Comics. Baseado no deus Thor da mitologia nórdica, ele foi criado por Stan Lee, Larry Lieber e Jack Kirby, tendo Joe Sinnot participado como desenhista ajudante, não sendo creditado. Sua primeira aparição foi numa revista chamada Journey into Mystery #83, em 1962, nos E.U.A..

Quando O Poderoso Thor surgiu nos quadrinhos Marvel, os artistas se inspiraram nas lendas nórdicas, com seus deuses e ameaças tão fantásticas. Mas ele só foi retratado como o verdadeiro deus nórdico e não um humano com seus poderes, quando Lee assumiu os roteiros da personagem, que no início ficaram a cargo de seu irmão, Larry Lieber. Assim foi criado um dos mais poderosos membros dos Vingadores.

Em várias histórias Thor enfrenta divindades de outras mitologias. O confronto mais memorável foi quando combateu Hércules, numa série de histórias de Lee/Kirby e que introduziram os deuses gregos no Universo Marvel. Também já enfrentou o deus egípcio Seth.

Seriado Brasileiro :  Vila Sésamo (Fonte : Memória Globo)

Vila Sésamo foi uma série de televisão,uma versão brasileira baseada no programa infantil norte-americano Sesame Street (criado pela Children’s Television Workshop de Nova York, baseado em opiniões e conceitos emitidos por técnicos de educação e agência de publicidade).

O seriado infantil começou a ser transmitido em 12/10/1972. A ideia de criar a adaptação do Sesame Street foi de José Bonifácio de Oliveira Sobrinho (Boni), então diretor da Central Globo de Produções (uma divisão da Rede Globo), e de Claudio Petraglia, diretor da TV Cultura de São Paulo. Na época, a Rede Cultura e a Rede Globo estavam bastante interessadas em adaptar o programa norte-americano. Como a Rede Globo inicialmente não tinha estúdios para filmar o seriado, foi criada uma parceria entre as emissoras. Eis o motivo de Vila Sésamo ter sido exibida pelas duas emissoras até 1974, quando a TV Globo assumiu totalmente a produção do programa.

Conseguidos os direitos da Children's Television Workshop, Vila Sésamo teve sua estréia na TV. Era exibido às 10h45 e 16h, e durava de meia a uma hora. Era um programa que trazia noções educativas para as crianças, mas de um modo que não fosse chato, que mesclava a educação com a diversão e uma boa dose de humor. O cenário, era uma vila onde pessoas e bonecos conviviam com crianças. Ao longo das três fases do programa, eram abordados temas diferentes como as letras, os números, as cores,a higiene, o respeito no trânsito, e outros. Tudo isso acompanhado de desenhos animados e canções compostas pelos irmãos Marcos e Paulo Sérgio Valle.

Foi a partir de 1973 que Vila Sésamo foi completamente nacionalizada. Foi nesse ano que surgiram as versões brasileiras dos famosos bonecos Garibaldo, Gugu e Funga-Funga. Uma outra novidade era as participações de crianças carentes entre 3 e 10 anos. As únicas cenas não produzidas no Brasil eram as de Ênio e Beto, personagens do Sesame Street, cuja as cenas eram apresentadas no seriado.

Com o tempo surgiam novas temáticas, novos personagens, um grande sucesso infantil na TV brasileira. Vila Sésamo só deixou de ser exibida em 1977, por causa dos altos custos da produção e também pelo fim do contrato com a emissora norte-americana. Sua última exibição foi em 04/03/1977.

Seriado norte-americano: Banana Splits (Fonte : Wikipédia)

Os Banana Splits são um grupo de bonecos que protagonizaram um programa de TV produzido pela Hanna-Barbera (no original The Banana Splits Adventure Hour). Exibido pelo canal estadunidense NBC no período de 1968-1970, o programa durava 1 hora e alternava desenhos animados, seriado com atores, piadas e números musicais. Teve 31 episódios. A primeira temporada teve como diretor Richard Donner.

Como grupo, Os Banana Splits são um quarteto musical amalucado, que toca música pop e rock, formado pelos seguintes bonecos (atores com fantasias):

O cão beagle Fleegle, o líder do grupo;

O gorila Bingo;

O leão Drooper;

O elefante Snorky, o baterista mudo.

Dentre os desenhos animados apresentados pelos bonecos estão Os Cavaleiros da Arábia, os Três Mosqueteiros e as Micro Aventuras.

A série com os atores se chama "A ilha do perigo", e contava com o então jovem Jean-Michel Vincent.

Blogagem Coletiva - Dia Nacional de combate à Obesidade.

Participando da blogagem coletiva promovida pelo Blog Infobeso , da Denise Carceroni no Dia Nacional de combate à Obesidade, resolvemos procurar algum artigo científico sobre esta verdadeira epidemia que asola o mundo : a obesidade. Encontrei na revista Scientific American Brasil de maio de 2009 um estudo sobre dietas que danificam o hipotálamo, justamente a estrutura no cérebro responsável pelo controle da fome e do dispêndio de energia. Transcrevo trecho do artigo abaixo:

Segundo pesquisa desenvolvida pela Unicamp, algumas pessoas, quando expostas a dietas hipercalóricas, perdem gradativamente esse controle neural e passam a consumir mais calorias que gastam, tornando-se obesas com o passar do tempo. A descrição de lesão neurológica induzida por fatores nutricionais, como causa da obesidade, é inédita na literatura médica.
Há até alguns anos, acreditava-se que a obesidade se devia ao valor energético do alimento, apesar de evidências de não ser a única causa. Entre pessoas habituadas a dietas ricas em gordura sabe-se que umas engordam e outras não. Por isso, segundo os pesquisadores “buscamos em modelos animais outras explicações para a gênese da doença”, como detalha o professor Licio Augusto Velloso, da Faculdade de Ciências Médicas (FCM) da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp).

Ao investigar a influência de ácidos graxos no funcionamento do hipotálamo, Velloso e seus colaboradores descobriram que as gorduras saturadas têm propriedades moleculares que ativam uma resposta inflamatória especificamente nessa pequena região do cérebro e, que essa inflamação é desencadeada por um receptor do sistema imune denominado Toll-Like Receptor 4 (TLR4).

Quando inflamado, o hipotálamo perde parte de suas funções e se estabelece um desequilíbrio entre ingestão de alimentos e dispêndio energético, na forma de termogênese, explica Velloso. Ele acrescenta que a exposição aos ácidos graxos saturados, quando prolongada, pode levar à morte de neurônios – processo chamado de apoptose. “A perda de neurônios com função central no controle do peso pode explicar porque pessoas obesas que se submetem a dietas rigorosas, ainda que consigam emagrecer nas primeiras semanas, voltam a engordar.

Leia o artigo completo na revista SCIAM de maio/2009

Nossa educação não é olimpica

Você lembra da novela Gabriela ? Está certo, ela é antiga, baseada na obra de Jorge Amado, ela foi ao ar no ano de 1975, coloquei o vídeo do chefão do lugar: Coronel Ramiro Bastos (abaixo)  para quem quiser relembrar ou então conhecer esta obra que lançou Sônia Braga num papel de destaque na tele-dramaturgia brasileira. Mas é a estrutura política que quero ressaltar, observem bem como as ordens eram dadas :

Os coronéis do nordeste, os caudilhos do sul e as oligarquias rurais do Sudeste, são os poderes que mandam na segurança, saúde e educação, tem o poder do trovão, vida e morte de seus habitantes. O que mudou do inicio do século XX para cá? Para educação no Maranhão, terra de você sabem quem, a noticia do Bom Dia Brasil de ontem causou-me revolta pela precariedade das condições de ensino, confira um pequeno da matéria:

Escola no interior do Maranhão não tem cadeira nem sanitários

"Na Escola Municipal Nova Canaã não há bebedouro nem divisão por etapa de aprendizado.

Existe um Brasil de futuro. Nele, estão as futuras riquezas do pré-sal, a economia reagindo bem, as possíveis alegrias da Copa de 2014 e a Olimpíada, em 2016. Mas existe outro Brasil. O dos alunos de uma escola do interior do Maranhão. Na cartilha desses jovens, a palavra futuro não foi escrita. Mesmo que tivesse sido, muitos nem entenderiam, porque não sabem ler. O que eles sabem - na pele - é o significado de outra palavra: abandono.

Um casebre de barro, caindo aos pedaços, é a sala de aula para dezenas de crianças.

"Dá até medo ficar aqui debaixo e cair por cima da gente", diz a aluna Eliete Sepulte Monteiro.

Noticia publicada no oglobo:

 O Brasil ainda vai precisar de cinco anos para conseguir cobrir a determinação da Constituição de garantir o ensino fundamental à população. No entanto, esse prazo será muito maior para a camada de brasileiros com mais de 30 anos. O sistema educacional brasileiro ainda reflete as desigualdades sociais e regionais do país. Os dados constam do estudo do Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea), com base na Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (PNAD) 2008, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). (Leia mais: Metade dos professores ganha menos de R$ 720)

A taxa de analfabetismo no Brasil foi de 10% em 2008. No entanto, o percentual varia de 5,8% no Sudeste para 19,4% no Nordeste. Nas áreas rurais, o analfabetismo chega a 23,5% contra 4,3% nas regiões urbanas. A taxa entre os negros é de 13,6%, mais do que o dobro do percentual identificado entre a população branca. A camada da população com mais de 40 anos tem um índice de analfabetismo de 16,9%. Para o diretor de estudos sociais do Ipea, Jorge Abrahão, o analfabetismo no Brasil tem endereço.

    " Para resolver o problema da educação no Brasil é preciso resolver o gargalo do analfabetismo "

Vejam bem, se colocassemos R$ 30 bilhões na educação não acham que o investimento compensaria?  Teríamos um novo futuro para nossas crianças, jovens e adultos. 

IDH, Noruega e a Olimpiada

Noruega tem o melhor IDH do mundo, segundo relatório da ONU/Foto: Carlinhos.

Saiu o novo Índice de Desenvolvimento Humano referente ao ano de  2007, a Noruega ficou em primeiro lugar, como um país que em 3/4 do ano fica embaixo de grossas camadas de gelo consegue ter um índice tão alto de desenvolvimento?

Veja um pouco da Noruega no vídeo abaixo:

O Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) do Brasil melhorou entre 2006 e 2007, mas o país manteve sua posição no ranking mundial — ficou em 75º numa lista com número recorde de 182 países e territórios, aponta o Relatório de Desenvolvimento Humano (RDH) 2009, divulgado nesta segunda-feira pelo PNUD.

De acordo com os dados divulgados pela ONU, as populações da Noruega, Austrália e Islândia possuem o melhor padrão de vida do mundo, realidade bem diferente da vivida pelos povos do Níger (0,340), Afeganistão (0,352) e Serra Leoa (0,365), que apresentam os piores resultados no IDH. "Muitos países testemunharam retrocessos nas últimas décadas devido às retrações econômicas, crises induzidas por conflitos e epidemias de HIV", explicou Jeni Klugman, principal autora do relatório.

Em nota, o Pnud afirmou que apesar das significativas melhorias ao longo do tempo, o progresso das nações tem sido desigual. "Muitos países experimentaram reveses nas últimas décadas, diante de reviravoltas econômicas, crises relacionadas a conflitos e a epidemia de HIV/Aids, e isso foi antes que o impacto da crise econômica global fosse sentido", observa o texto. A agência da ONU, responsável pela publicação do IDH desde 1990, informou que o desenvolvimento humano geral progrediu 15% desde 1980. Nesse período, de acordo com a entidade, China, Irã e Nepal registraram as evoluções mais acentuadas.

Como o estudo usa indicadores e metodologias que foram revisados e aperfeiçoados pelas fontes produtoras dos dados, o IDH deste ano não pode ser comparado com o dos relatórios anteriores. Porém, a fim de possibilitar que sejam verificadas tendências no desenvolvimento humano, o estudo usou as novas séries estatísticas não só para calcular o IDH referente a 2007 (os relatórios sempre se referem ao índice de dois anos antes), mas também para recalcular o IDH de 2006, 2005 e de outros seis anos de referência: 1980, 1985, 1990, 1995 e 2000. 

O IDH varia de 0 a 1. É a síntese de três índices: de renda (que leva em conta o Produto Interno Bruto (PIB) per capita), de longevidade (que usa como indicador a expectativa de vida) e de educação (que considera dois indicadores: taxa de alfabetização de pessoas com 15 anos ou mais de idade e taxa de matrícula bruta nos três níveis de ensino — relação entre a população em idade escolar e o número de pessoas matriculadas no ensino fundamental, médio e superior). Em relação ao IDH de 2006, houve revisão nos dados de expectativa de vida e PIB per capita.

Os números recalculados para 2006 apontam que o IDH do Brasil era de 0,808. Em 2007, passou para 0,813. Assim, ficou em 75º, logo acima de Bósnia-Herzegóvina (76º), Colômbia (77º), Peru (78º), Turquia (79º) e Equador (80º) e logo abaixo de Granada (74º), Dominica (73º), Macedônia (72º), Rússia (71º) e Albânia (70º).

O país se manteve entre os classificados como de desenvolvimento humano elevado (IDH entre 0,800 e 0,899), grupo em que entrou há três anos. Os líderes do IDH 2007 são Noruega (0,971), Austrália (0,970), Islândia (0,969), Canadá (0,966) e Irlanda (0,965). Eles estão entre os 38 países ou territórios classificados pelo PNUD como de desenvolvimento humano muito elevado (0,900 ou mais), categoria criada neste ano. O único país da América Latina e do Caribe nesse conjunto é a ilha caribenha de Barbados (37º no ranking, IDH de 0,903). Os piores do ranking são Níger (182º, IDH de 0,340), Afeganistão (181º, IDH de 0,352) e Serra Leoa (180º, IDH de 0,365). Como os dados são de 2007, eles não captam a fase mais intensa da crise econômica global.

Olhando para todos estes números e textos, será que a verdadeira comemoração não poderia se dar por um melhor IDH? A Noruega não se candidatou a uma Olimpíada, muito menos a uma Copa do Mundo de Futebol, mas traz a melhor qualidade de vida a seus cidadões numa terra gelada de temperatura, mas não de atitudes e beneficios para sua população. Pense nisto, a alegria de dias melhores e com qualidade de vida chama-se IDH.

Fontes: Pnud.org.br   e    Ecodesenvolvimento

Olimpiadas 2016 - um resgate da auto estima brasileira

Eu, como muita gente, não fui favorável a idéia de fazer a Olimpíada de 2016 no Rio de Janeiro, até sonhei na noite anterior que Tóquio tinha sido escolhida como cidade sede, logo vi que estou mal de sonhos premonitórios( *).  O esforço feito pela delegação brasileira, com o presidente fazendo um discurso emocionado, ressaltando as razões pelas quais nosso país, nosso continente precisava deste importante reconhecimento da comunidade internacional.

Não somos apenas o país do futebol, carnaval e turismo sexual (infelizmente), agora estamos no mapa de duas das mais importantes competições mundiais : A copa do mundo de futebol em 2014 e a Olimpiada de 2016. Faz bem para nossa auto-estima pátria ser responsável por organizar eventos desta magnitude.

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Sempre existe um porém em tudo isto, o principal é não repetir os erros do Pan 2007, estourando o orçamento várias vezes, talvez ai resida o principal obstáculo na aceitação incondicional deste evento. Existem vários outros, a nossa síndrome de Macunaíma também pesa nisto, não sabe do que (ou de quem) estou falando ? Acompanhem a excelente análise .  feita por Sarah Yachni  no site Mnenocime - memória e imagem

Extrai apenas alguns trechos, já que a análise é longa e não pretendo me alongar, coloquei um pequeno trecho do filme para ilustrar minha opinião.

Macunaíma: um herói sem causa

"..Poderia se pensar Macunaíma como símbolo do brasileiro que nasce já sem infância , exposto ao mundo sim, como todos os heróis, mas com a questão da sobrevivência enrolada no pescoço. É filho de mãe solteira e a falta de paternidade traz uma conotação de abandono , de falta de autoridade, pois o pai, na simbologia, é a representação de toda forma de autoridade: chefe, patrão, professor e protetor. O pai representa, ainda, a fonte da instituição, é aquele que dá as leis. Nesse sentido, o herói do filme nasce como que abandonado à sua prória sorte. É um herói às avessas, sendo que na sua a sua jornada não se configura um sentido maior, pelo menos por enquanto...

"...Apesar da trajetória de Macunaíma obedecer algumas características do destino de um herói na mitologia grega como a trajetória circular, o contato mágico com os deuses, os ritos de passagem pela água, a luta com Venceslau como ponto alto da narrativa e uma morte solitária, a sua trajetória como herói falha justamente num ponto muito importante. Segundo Junito Brandão a vida do herói é pautada pelo bem comum,todos os seus passos reverterão em benefício do coletivo , alcançando finalmente, o posto e as honras a que tem direito. O fio condutor de sua vida é uma causa pela qual ele luta. Para o nosso herói o que falta é justamente uma causa maior, ligada ao bem comum, ele não está à serviço da comunidade.

" Herói de consciência individual, egoísta e encimesmado, ele não tem lastro para cumprir o papel de herói, é um anti - herói. Um herói sem causa, morre em vão." Símbolo de um Brasil sem projeto, em crise com a sua identidade. Um país sem uma noção forte de coletivo é um país que tende para a autodestruição, um país que devora a si mesmo..." 

Faz bem para nossa imagem lá fora ser reconhecido pela FIFA e pelo COI com país capacitado para realizar estes eventos? Sim, faz... mas para nossa imagem interior? Não seria melhor investir em nós, cidadões brasileiros? Quanto dinheiro advirá destas grandiosas celebrações? Teremos retorno para todos brasileiros com a realização da Copa e Olimpíada?

É uma análise que cada um deve se fazer quando analisamos a nossas responsabilidades perante o mundo e o país. 

*  (pre.mo.ni.tó.ri:o)

a.Que diz respeito à premonição

b. Que adverte com antecipação; que se deve considerar como aviso ou prevenção (sonho premonitório) : Dias antes da eclosão da guerra, o jornalista publicou um artigo premonitório

[F.: Do lat. praemonitoriu.]Fonte : Dicionário Digital Caldas Auluete

O melhor amigo e a humildade

Lindo e comovente, e ainda dizem que os animais não tem alma, coração...

Não importa o que você tem na vida, mas quem você tem na vida.

Aqui sua companheira foi machucada e a condição é fatal.  Ela foi pega por um carro enquanto voava baixo em uma rua.
 

Aqui ele traz comida para ela e a atende com amor e compaixão.  e trouxe comida novamente mas ficou chocado ao encontrá-la morta. tentou move-la ... um esforço raramente visto entre andorinhas!!

mas percebe que sua querida está morta e que nunca mais voltara para ele... ele chora tristemente a perda de seu adorado amor...

 

 Permaneceu ao lado dela tristemente em sua morte...

Finalmente consciente de que ela não retornaria jamais... Permaneceu ao lado de seu corpo com tristeza .

Milhões de pessoas choraram depois de ver estas fotos.Dizem que o fotografo vendeu estas fotos por um valor nominal ao mais famoso jornal da França; Todas as cópias do jornal foram vendidas no dia em que estas fotos foram publicadas. E muitas pessoas pensam que os animais não tem cérebro ou sentimentos!!

A Humildade é o maior degrau da Sabedoria, quem lê, vê a vida com outros olhos..

Trate os defeitos dos outros com a mesma consideração que lida com os seus.

O melhor amigo é aquele que nos faz ser melhor que somos.
 

A verdadeira amizade é aquela que  o vento não leva e a distância não separa. 

 

(recebi por e-mail)